อุรุกวัย

หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มนี้โปรดจำไว้ว่าก่อนที่จะผสมน้ำผึ้งเข้ากับวัตถุดิบหลักคุณสามารถอุ่นน้ำผึ้งเล็กน้อยใน bain-marie เพื่อให้มีความเหลวมากขึ้นและด้วยวิธีนี้คุณสามารถผสมได้เร็วขึ้นและส่วนผสมทั้งสองเป็น Grappa เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีการบริโภคมากที่สุดในอุรุกวัยเช่นเบียร์หรือมอลต์อย่างไม่ต้องสงสัย

ซอสคารุสโซมีต้นกำเนิดจากอิตาลีที่แปลกมาก แต่ซอสนี้มีต้นกำเนิดในอุรุกวัยและเมื่อหลายปีก่อนซอสนี้เป็นหนึ่งในซอสที่พบมากที่สุดในการทำอาหารอุรุกวัยและเป็นซอสที่มาพร้อมกับพาสต้าทั้งหมดตั้งแต่บะหมี่คลาสสิกไปจนถึงพาสต้ายัดไส้ เช่น cannelloni หรือ tortelines หรือ ravioli แต่ต้นกำเนิดของซอสนี้มาจากร้านอาหารและเกี่ยวข้องกับนักร้องชื่อดังที่มีต้นกำเนิดจากอิตาลี

หลังจากนั้นเราต้องปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะและด้วยน้ำมันเราสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันด้วยวิธีนี้เรามีสลัดที่อุดมสมบูรณ์และเหมาะสำหรับทำบาร์บีคิวหรือ ย่าง.

การทำอาหารของอุรุกวัยมีพื้นฐานมาจากการทำอาหารแบบครีโอลซึ่งได้รับการเปลี่ยนแปลงในช่วงหลายปีที่ผ่านมาและยังเป็นเรื่องปกติในประเทศอื่น ๆ เช่นอาร์เจนตินาเปรูโบลิเวียหรือชิลีผลิตภัณฑ์ทั่วไปบางอย่างของการทำอาหารของอุรุกวัยเช่น Creole empanadas หรือ เค้กทอดเป็นอาหารที่พบเห็นได้ทั่วไปในประเทศเช่นปารากวัยหรืออาร์เจนตินา แต่สูตรดั้งเดิมมักจะแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ