ปลาแมงป่องเป็นหนึ่งในปลาหลายชนิดที่เราสามารถลิ้มลองได้ในเมนอร์กาและรสชาติของมันก็อร่อยอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น สามารถนำไปย่างได้ ซึ่งออกมาอร่อยมาก และสำหรับเมนูนี้เราจะใช้:
- แพะ
- ผักชีฝรั่ง
- 3 กลีบกระเทียม
- น้ำมันมะกอก
เมื่อทำความสะอาดและเอาหนามปลาแมงป่องออกหมดแล้ว เราจะผ่าปลาออกเพื่อใส่กระเทียมและผักชีสับละเอียดลงไปด้านบน เราสามารถนำกระเทียมไปแช่เย็นทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากกระเทียมสับแล้ว เรายังจะนำกระเทียมและผักชีที่ผัดแล้วมาผัดกับปลาแมงป่องอีกชั้นเพื่อเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น
ปลาแมงป่องสามารถย่างได้อย่างสมบูรณ์แบบเช่นเดียวกับปลาอื่น ๆ โดยทิ้งไว้ให้สุกจนสุกเหลืองและเป็นสีทอง เป็นวิธีที่รวดเร็วในการทำปลาแมงป่องและผลออกมาดีมาก ในที่สุดเราก็เพิ่ม rehash นี้ สามารถทำได้หลายวิธีแม้ว่าในแต่ละสถานที่จะทำในแบบเดียวและเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งหรือสลัด